शुगर के मरीजों के लिए पालक और मशरूम का सूप
जरूरी सामग्री: 1 पौंड कटा हुआ मशरूम 1 कटी हुई प्याज 3 कलियां लहसुन लें और उसे बारीक काट लें
फ्री डाइट प्लान
6 कप सब्जी शोरबा (कम सोडियम) 1 चम्मच थाइम 4 कप ताजा पालक
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नमक और काली मिर्च स्वादानुसार नींबू का रस (वैकल्पिक)
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बनाने का तरीका: मशरूम, प्याज और लहसुन को तब तक भूनें जब तक कि मशरूम अपनी नमी न छोड़ दें।
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सब्जी का शोरबा, अजवायन, नमक और काली मिर्च डालें। फिर 10-15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
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ताजे पालक को गलने तक मिलाएं। चाहें तो नींबू का रस मिलाएं।
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पालक और मशरूम आयरन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो ओवरऑल इम्यून को बढ़ाते हैं और ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद करते हैं।
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शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?