शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?

विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर, नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां किसी भी डाइट के लिए एक अच्छा ऑप्शन होती हैं

बिना सोडियम, फैट या चीनी मिलाए ताजी, फ्रोजेन या डिब्बाबंद सब्जियों का ऑप्शन चुनें। लेबल पर "कोई नमक नहीं मिलाया गया" चेक करें।

सॉस में डिब्बाबंद या फ्रोजेन सब्जियों का चयन सावधानी से करें, क्योंकि उनमें फैट और सोडियम अधिक हो सकता है।

रोजाना लक्ष्य बनाएं: बेहतर स्वास्थ्य के लिए रोजाना सब्जियों की 3-5 सर्विंग का लक्ष्य रखें, लेकिन इससे अधिक भी बेहतर है।

कई ऑप्शन शामिल करें: अम्रान्थ बेबी कॉर्न अंकुरित फलियां बीट्स ब्रोकोली पत्तागोभी (हरा, बोक चोय, चाइनीज)

गाजर फूलगोभी क्लेरी खीरा बैंगन साग (कोलार्ड, केल, सरसों, शलजम) मशरूम

ओकरा प्याज मटर का पौधा काली मिर्च सलाद साग (चिकोरी, एंडिव, एस्केरोल, लेट्यूस, रोमेन, पालक, अरुगुला, रेडिकियो, वॉटरक्रेस) अंकुरित टमाटर  ये सब आप शामिल कर सकते हैं।