डायबिटीज फ्रेंडली पर्ल मिलेट स्मूदी बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 1/2 कप पका हुआ बाजरा (बाजरा) - 1 पका हुआ केला - 1/2 कप सादा ग्रीक दही

जरूरी सामग्री:  - 1 बड़ा चम्मच बादाम मक्खन - 1 बड़ा चम्मच चिया बीज - 1 चम्मच शहद या स्टीविया (वैकल्पिक) - 1/2 कप बादाम का दूध या कोई पसंदीदा दूध

स्मूदी तैयार करें:  - एक ब्लेंडर में पका हुआ बाजरा, केला, ग्रीक दही, बादाम मक्खन, चिया बीज, स्वीटनर (यदि उपयोग कर रहे हैं), और बादाम का दूध मिलाएं।

मिक्स करें:  - चिकना और मलाईदार होने तक ब्लेंड करें। दूध की स्थिरता को इच्छानुसार समायोजित करें।

परोसने का तरीका:   - एक गिलास में डालें और ऊपर से अतिरिक्त चिया बीज या कटे हुए फल डालें। - ताजगी के लिए इसे ठंडा-ठंडा परोसें।

पोषण संबंधी लाभ:  - फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के चलते ब्लड शुगर को रेगुलेट करने में मदद करता है।

साथ ही पोटेशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है। वहीं कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के चलते शुगर के मरीज टेंशन फ्री होकर आनंद ले सकते हैं।

शुगर के मरीज स्नैक्स या ब्रेकफास्ट के विकल्प के रूप में इस पौष्टिक और डायबिटीज- फ्रेंडली स्मूदी का आनंद ले सकते हैं।  यह शुगर बढ़ाए बिना तुरंत एनर्जी प्रदान करता है।