जरूरी सामग्री: 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक) 1 बड़ा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ 1 बड़ा चम्मच घी या जैतून का तेल सजाने के लिए ताजा धनिया स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
पोषण लाभ: मूंग दाल में भरपूर प्रोटीन होता है, वहीं पालक में विटामिन और मिनरल्स की भरमार होती है, कम कैलोरी और प्रोटीन की वजह से शुगर मरीजों के लिए फायदेमंद होता है।