जरूरी सामग्री: 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट 2 बड़े चम्मच घी या जैतून का तेल गार्निश के लिए ताजा हरा धनिया स्वादानुसार नमक और मिर्च
पौष्टिक गुण: क्विनोआ और मूंग दाल प्रोटीन भरपूर होती है। मिक्स सब्जियां फाइबर से भरपूर होती हैं। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते शुगर कंट्रोल में फायदेमंद होता है।