शुगर में फायदेमंद ज्वार उपमा ऐसे बनाएं
जरूरी सामग्री: 1 कप ज्वार (मक्का) का आटा 2 कप पानी 1 प्याज़, बारीक कटी 1 हरी मिर्च, कटी 1/2 इंच अदरक, कसा हुआ 1 गाजर, बारीक कटी
फ्री डाइट प्लान
जरूरी सामग्री: 1/4 कप हरी मटर 1 छोटी चम्मच राई 1 छोटी चम्मच उड़द दाल 1 पत्ती कढ़ी पत्ता स्वादानुसार नमक ताज़ा हरा धनिया सजाने के लिए
फ्री डाइट प्लान
उपमा पकाएं: आटे को पैन में भूनें, जब महक आए तब उतार लें। दूसरे पैन में तेल गरम करें, राई और उड़द दाल डालें।
फ्री डाइट प्लान
फ्री डाइट प्लान
तड़का लगाएं: कटी प्याज़, अदरक, हरी मिर्च और कढ़ी पत्ता डालें। सुनहरा होने तक भूनें।
फ्री डाइट प्लान
सब्जियां डालें: कटी गाजर और हरी मटर तड़के में डालें। नरम होने तक पकाएं।
फ्री डाइट प्लान
उपमा उबालें: पैन में पानी डालकर उबाल लें। भुना हुआ ज्वार का आटा धीरे-धीरे डालें, लगातार चलाएं ताकि गांठे न पड़ें।
फ्री डाइट प्लान
सजाएं और परोसें: परोसने से पहले ताज़ा हरा धनिया से सजाएं। गर्म सर्व करें, साथ में नारियल की चटनी या दही दे सकते हैं।
फ्री डाइट प्लान
स्वास्थ्य लाभ: ज्वार उपमा कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद करती है। ज्वार उपमा विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है।
फ्री डाइट प्लान
फ्री डाइट प्लान
शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?
और पढ़ें