शुगर मरीजों के लिए ज्वार की खीर वाली रेसिपी

जरूरी सामग्री:  1/2 कप ज्वार (सामाक चावल) 4 कप दूध (डेयरी या प्लांट-आधारित) 1/4 कप गुड़ या चीनी रहित स्वीटनर 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

जरूरी सामग्री:  सजाने के लिए कटे हुए मेवे (बादाम, काजू, पिस्ता)  सजाने के लिए केसर के धागे (वैकल्पिक)

ज्वार पकाएं:  ज्वार को अच्छी तरह धो लें और दूध में नरम और मलाईदार होने तक पकाएं।

खीर को मीठा बनाएं:  पके हुए ज्वार और दूध के मिश्रण में गुड़ या चीनी रहित स्वीटनर डालें।

इलायची के साथ स्वाद दें:  खीर के ऊपर इलायची पाउडर छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।

खीर को सजाएं:  अतिरिक्त स्वाद और सुगंध के लिए खीर को कटे हुए मेवों और केसर के धागों से सजाएं।

अपनी खीर परोसें:  गर्म ज्वार की खीर को कटोरे में परोसें, अगर वांछित हो तो अतिरिक्त कटे हुए मेवों से सजाकर।

पोषण  लाभ:  हाई फाइबर और प्रोटीन के चलते ये रेसिपी शुगर कंट्रोल के लिए फायदेमंद होती है।  कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है।

शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?