डायबिटीज फ्रेंडली जमैकन जर्क चिप्स बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  - 2 बड़े शकरकंद - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच जर्क मसाला

जरूरी सामग्री:  - 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर - 1/2 चम्मच पपरिका - स्वादानुसार नमक

शकरकंद तैयार करें:  - ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। - शकरकंदों को धोकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

चिप्स को सीज़न करें:  - एक कटोरे में, शकरकंद के स्लाइस को जैतून के तेल, जर्क सीज़निंग, लहसुन पाउडर, पेपरिका और नमक के साथ मिलाएँ।

चिप्स को बेक करें:  - सीज़न किए गए स्लाइस को बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएँ। - 20-25 मिनट तक बेक करें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि वे कुरकुरे और सुनहरे न हो जाएँ।

चिप्स को ठंडा करें:  - चिप्स को ओवन से निकालें और उन्हें कुरकुरापन बनाए रखने के लिए वायर रैक पर ठंडा होने दें।

चिप्स परोसें:  - तुरंत परोसें या एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी लाभ:  - शकरकंद से मिलने वाले फाइबर और विटामिन की मात्रा अधिक होती है। - फैट की मात्रा कम होती है। - स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए एकदम सही ऑप्शन है।