डायबिटीज फ्रेंडली हाई प्रोटीन सलाद बनाने की रेसिपी

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पके हुए छोले - 1/2 कप पका हुआ क्विनोआ - 1/2 कप चेरी टमाटर, आधा कटा हुआ - 1 खीरा, कटा हुआ - 1/4 कप लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ - 1/4 कप पीली शिमला मिर्च, कटा हुआ - 1/4 कप लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

जरूरी सामग्री:  - 1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद - 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस - 1 चम्मच पिसा जीरा - स्वादानुसार नमक और काली मिर्च

बेस तैयार करें:  - एक बड़े कटोरे में पके हुए छोले और क्विनोआ को मिलाएं।

ताजी सब्जियां मिलाएं:  - छोले और क्विनोआ में चेरी टमाटर, कटे हुए खीरे, शिमला मिर्च और लाल प्याज डालें।

सलाद की ड्रेसिंग:  - सलाद पर जैतून का तेल और नींबू का रस डालें। - पिसा हुआ जीरा, नमक और काली मिर्च डालें।

टॉस करें और सजाएं:  - सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने तक मिलाएं। - कटी हुई ताजी अजमोद से सजाएं।

सर्व करने के लिए टिप्स:  - परोसने से पहले तुरंत परोसें या फ्रिज में ठंडा करें।

पोषण संबंधी लाभ:  - प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक होता है। - साथ ही विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

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