लड्डू का मिश्रण बनाएं: एक मिक्सिंग बाउल में रागी का आटा और गुड़ या शुगर-फ्री स्वीटनर मिलाएं। मिश्रण को तब तक अच्छी तरह से मिलाएं जब तक यह मोटे क्रम्ब्स जैसा न हो जाए।
लड्डू बनाएं: मिश्रण के छोटे हिस्से लें और मजबूती से दबाकर उन्हें गोल लड्डू का आकार दें। यदि वांछित हो, तो स्वाद की एक अतिरिक्त परत के लिए लड्डू को बारीक कटे हुए नारियल में रोल करें।
परोसें: किसी भी अवसर के लिए रागी के लड्डू को बिना किसी चिंता के मीठे व्यंजन के रूप में परोसें। एक कप चाय के साथ या भोजन के बाद मिठाई के रूप में आनंद लें।
पोषण लाभ: रागी फाइबर और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो शुगर कंट्रोल में मदद करता है। मेवे स्वस्थ वसा और प्रोटीन प्रदान करते हैं, जो शुगर लेवल को स्थिर रखते हैं।