शुगर में फायदेमंद बिना चीनी की स्टेविया फिरनी ऐसे बनाएं

जरूरी सामग्री:  1/2 कप चावल का आटा 4 कप बिना चीनी वाला बादाम दूध 1/4 कप स्टेविया या कोई भी चीनी वाला विकल्प

जरूरी सामग्री:  1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर सजावट के लिए कटे हुए मेवे (बादाम, पिस्ता, काजू)

चावल का आटा पकाएं:  एक भारी तले के पैन में चावल का आटा और बादाम का दूध मिलाएं। गांठ न पड़ें, इसलिए लगातार चलाएं।

स्टेविया डालें:  मिश्रण गाढ़ा होने पर स्टेविया और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह से चलाएं जब तक कि मिश्रण हलवा जैसा गाढ़ा न हो जाए।

ठंडा करें और जमाएं:  फिरनी को परोसने के बाउल या गिलास में डालें। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

सजाएं:  परोसने से पहले अपनी पसंद के कटे हुए मेवों से सजाएं। बादाम, पिस्ता और काजू स्वाद और क्रंच बढ़ाते हैं।

परोसें:  भोजन के बाद स्वादिष्ट मिठाई के रूप में ठंडा करके परोसें। त्यौहारों या रोज़मर्रा के मज़े के लिए बिल्कुल सही।

स्वास्थ्य लाभ:  स्टेविया फिरनी में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते शुगर कंट्रोल में फायदेमंद है। कैल्शियम, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व से भरपूर होता है।

शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?