जरूरी सामग्री: - 1 बड़ा चम्मच तेल - 1 चम्मच सरसों के बीज - 8-10 करी पत्ते - 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर - नमक स्वाद अनुसार - वैकल्पिक: मसाले के लिए कटी हुई हरी मिर्च
बाजरे के मिक्स्चर को भूनें: - एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें राई डालें। - जब सरसों चटकने लगे तो इसमें करी पत्ता और कटी हुई हरी मिर्च डालें। - फिर पैन में पका हुआ बाजरा, मूंगफली, भुनी हुई चना दाल और अलसी के बीज डालें।