शुगर में फायदेमंद बेक्ड नमक पारा ऐसे बनाएं

जरूरी सामग्री:   2 कप गेहूं का आटा 2 बड़े चम्मच सूजी 2 बड़े चम्मच तेल 1 छोटा चम्मच अजवाइन

जरूरी सामग्री:    1 छोटा चम्मच नमक गूंथने के लिए पानी

आटा तैयार करें:   एक मिक्सिंग बाउल में गेहूं का आटा, सूजी, अजवाइन और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे पानी डालें और सख्त आटा गूंथ लें।

बेलें और काटें:    आटे को बराबर भागों में बाँट लें और प्रत्येक भाग को एक पतले गोले में बेल लें। बेल के आटे को चाकू या पेस्ट्री कटर से हीरे के आकार में काट लें।

बेक करें:   ओवन को 175°C पर प्रीहीट करें। कटे हुए आटे को चर्मपत्र पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।

कुरकुरा होने दें:   पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।

परोसें:   पुदीने की चटनी या दही की डिप के साथ खाएं। चाय के समय या पार्टी स्नैक के रूप में बिल्कुल सही।

स्वास्थ्य लाभ:  बेक नमक पारे में पारंपरिक तले हुए स्नैक्स की तुलना में कम फैट और कैलोरी होती हैं। बेक नमक पारे में फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट भरपूर होता है। सही तरह से खाने पर ये शुगर कंट्रोल में भी फायदेमंद होता है।