शुगर में फायदेमंद बेक्ड भेलपुरी बनाने की विधि

जरूरी सामग्री:  2 कप मुरमुरे 1 कप कटी हुई खीरा 1 कप कटे हुए टमाटर 1/2 कप कटे हुए प्याज 1/4 कप भुने हुए मूंगफली

जरूरी सामग्री:  2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया 2 बड़े चम्मच पुदीने की चटनी 1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी 1 छोटी चम्मच चाट मसाला स्वादानुसार नमक

बेस तैयार करें:   ओवन को 175°C पर पहले से गरम करें। एक बड़े कटोरे में मुरमुरे, खीरा, टमाटर, प्याज और भुनी हुई मूंगफली मिलाएं।

पुदीना और चटनी डालें:   मिश्रण के ऊपर पुदीना और इमली की चटनी डालें। चाट मसाला और नमक छिड़कें। अच्छी तरह मिलाएं।

बेक करें:   मिश्रण को बेकिंग ट्रे पर समान रूप से फैलाएं। पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट तक कुरकुरे होने तक बेक करें।

ठंडा करें:    बेक्ड भेल पूरी को थोड़ा ठंडा होने दें। परोसने से पहले कटे हुए हरे धनिया से सजाएं।

परोसें:  स्वस्थ नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसें। एक कप हर्बल चाय या नींबू पानी के साथ आनंद लें।

स्वास्थ्य लाभ:   बेक्ड भेलपुरी में कम कैलोरी और लो कार्बोहाइड्रेट होता है। ये फाइबर, विटामिन और मिनिरल्स से भरपूर होती है। बेक्ड भेलपुरी शुगर कंट्रोल में भी मदद करती है।

शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?