दाल और चावल पकाएं: 1 कप पीली मूंग दाल और 1 कप चावल को ठंडे पानी से धो लें। एक बर्तन में दाल, चावल, पानी, हल्दी और नमक मिलाएं। तब तक पकाएं जब तक दाल और चावल दोनों नरम न हो जाएं।
पोषण लाभ: आसानी से पचने वाला और ब्लड शुगर के लिए अच्छी होती है। प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। मूंग दाल खिचड़ी शुर कंट्रोल में फायदेमंद होती है।