वड़े बनाएं: ओवन को 190°C पर पहले से गरम करें। बेकिंग ट्रे को कुकिंग स्प्रे या जैतून के तेल से चिकना करें। मूंग दाल के मिश्रण को छोटे गोल वड़ों में आकार दें और उन्हें ट्रे पर रखें।
स्वास्थ्य लाभ: पारंपरिक तले हुए वड़ों की तुलना में कैलोरी और फैट में ये कम होते हैं। इनमें प्रोटीन और फाइबर भरपूर होता है। कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के चलते ये शुगर कंट्रोल में मदद करते हैं।