शुगर में असरदार बीन्स पोरियल ऐसे बनाएं

जरूरी सामग्री:   2 कप कटी हुई हरी बीन्स 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल 1 बड़ा चम्मच नारियल का तेल 1 छोटा चम्मच राई 1 छोटा चम्मच उड़द दाल

जरूरी सामग्री:   1 छोटा चम्मच चना दाल 2-3 सूखी लाल मिर्च कुछ करी पत्ते स्वादानुसार नमक

बीन्स तैयार करें:   हरी बीन्स को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

तड़का लगाएं:  एक पैन में नारियल का तेल गरम करें और उसमें राई, उड़द दाल, चना दाल, सूखी लाल मिर्च और करी पत्ता डालें।  सुगंध आने तक भूनें।

बीन्स डालें:   कटी हुई बीन्स पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

भाप दें:   ढककर बीन्स को नरम होने तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।

नारियल डालें:   एक बार जब बीन्स पक जाएं, तो कद्दूकस किया हुआ नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएं।

परोसें:   गर्म चावल या रोटी के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।

शुगर के मरीजों के लिए सबसे अच्छी नॉन-स्टार्च वाली सब्जियां कौन सी हैं?