सेब पकाएं: एक पैन में कद्दूकस किए हुए सेब और कम वसा वाला दूध मिलाएं। बीच-बीच में चलाते हुए धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं। इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
स्टीविया डालें: रबड़ी को मीठा करने के लिए स्टीविया या अपनी पसंद का कोई भी शुगर सबस्टीट्यूट डालें। स्वाद लें और मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।