शुगर में फायदेमंद लेमन गार्लिक ग्रिल्ड सैल्मन

जरूरी सामग्री:  चार सैल्मन फ़िललेट्स दो बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल एक नींबू का ज़ेस्ट और रस बारीक कटी हुई

जरूरी सामग्री:  एक छोटा चम्मच सूखा अजवायन नमक और काली मिर्च स्वादानुसार सजाने के लिए ताज़ा अजमोद

सैल्मन मैरिनेट कर लें:  ऑलिव ऑयल, लेमन ज़ेस्ट, लेमन जूस, कीमा लहसुन, अजवायन, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। सैल्मन फ़िललेट्स को मैरिनेड में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

ग्रिल तैयार करें:  ग्रिल को मध्यम-उच्च आंच पर प्रीहीट करें। मैरिनेटेड सैल्मन फ़िललेट्स को ग्रिल पर रखें।

सैल्मन ग्रिल करें: सैल्मन को दोनों तरफ से 4-5 मिनट तक या पूरी तरह से पकने तक ग्रिल करें.

गार्निशिंग और परोसें:  ताज़ा अजमोद से सजाएं. भुनी हुई सब्जियों या कुरकुरे सलाद के साथ परोसें.

पोषण:  ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर। प्रोटीन का अच्छा स्रोत।

शुगर के मरीजों को अपनी डाइट में बदलाव करने से पहले डॉक्टर से संपर्क करना चाहिए।

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