ऐसे बनाएं डायबिटीज फ्रेंडली पोषत तत्वों से भरपूर ज्वार का सलाद

जरूरी सामग्री:  - 1 कप पका हुआ ज्वार (ज्वार) - 1 कप मिश्रित सब्जियाँ (शिमला मिर्च, खीरा, चेरी टमाटर) - 1/4 कप क्रम्बल किया हुआ पनीर (भारतीय पनीर)

जरूरी सामग्री:  - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल - 1 चम्मच भुना जीरा पाउडर - नमक और काली मिर्च स्वादानुसार पुदीना या धनिया जैसी ताजी जड़ी-बूटियां

सलाद को असेंबल करें:  - एक कटोरे में, पकी हुई ज्वार, मिश्रित सब्जियां और क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें।

सलाद को सजाएं:  - सलाद के ऊपर नींबू का रस और जैतून का तेल छिड़कें। - स्वादानुसार भुना हुआ जीरा पाउडर, नमक और काली मिर्च छिड़कें।

गर्निश करें:  - अतिरिक्त स्वाद के लिए पुदीना या हरी धनिया की पत्तियों से गार्निश करें।

मिक्स करें और सर्व करें:  - सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीरे-धीरे एक साथ मिलाएं। - ताज़ा और कुरकुरे सलाद स्वाद के लिए तुरंत परोसें।

भोजन के साथ परोसें:  - हल्के भोजन या साइड डिश के रूप में आनंद लें। - दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए बिल्कुल सही ऑप्शन है।

पोषण संबंधी लाभ:  भोजन के साथ खाने पर पोषक तत्वों का सही संतुलन प्रदान करता है। फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के चलते डायबिटीज मैनेजमेंट के लिए बेस्ट होता है।

- ओवरऑल हेल्थ के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज मिलता है। - कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने के चलते शुगर के मरीज इसे चाव से खा सकते हैं।