घर पर बनाएं डायबिटीज फ्रेंडली गाजर का हलवा

2 कप गाजर छीलकर कद्दूकस कर लें।

गाजर पकाएं:  गाजर को 1 बड़े चम्मच घी में नरम होने तक भून लें।

दूध डालें:  1 कप बादाम का दूध डालें, अवशोषित होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

मीठापन:  1-2 बड़े चम्मच स्टीविया या चीनी ऑप्शन मिलाएं।

मेवे और स्वाद जोड़ें:  कटे हुए मेवे, इलायची और केसर (ऑप्शनल) मिलाएं।

पकाएं और परोसें:  गाढ़ा होने तक पकाएं, 1 बड़ा चम्मच घी डालें और गरमागरम परोसें।

सुझावों:  बिना चीनी वाले बादाम के दूध का प्रयोग करें। संतुलित भोजन के हिस्से के रूप में संयमित मात्रा में खाएं।