डायबिटीज के लिए फूलगोभी के स्वास्थ्य लाभ

DR. PRIYANKA CHAKRAVARTY INDU, PhD

फूलगोभी में हाई लेवल का फाइटोकेमिकल्स होता है, जो कैंसर से लड़ने में मदद करता है।

यह विटामिन C से भरपूर है जो स्ट्रोक और हार्ट डैमेज से बचाव के लिए सुरक्षा प्रदान करता है

इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन क्रिया (डाइजेशन) को बेहतर बनाता है

फूलगोभी कोलीन से भरपूर होती है, जो कोशिका वृद्धि (Cell Growth) में सपोर्ट करती है

इसका हाई फाइबर ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है

फूलगोभी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स केवल 10 है, जो कि बहुत कम है।

फूलगोभी डायबिटीज के लिए बेस्ट भोजन माना जाता है