डायबिटीज मरीज फायदेमंद शुगर फ्री फिरनी ऐसे बनाएं

जरूरी सामग्री: 1/2 कप चावल का आटा 4 कप बिना चीनी वाला बादाम दूध 1/4 कप स्टीविया या कोई भी स्वीटनर

जरूरी सामग्री: 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर सजावट के लिए कटे मेवे (बादाम, पिस्ता, काजू)

चावल का आटा पकाएं: मोटे तले के पैन में चावल का आटा और बादाम दूध मिलाएं। गांठ न पड़ने के लिए लगातार चलाते रहें।

मीठा डालें: मिश्रण गाढ़ा होने पर स्टीविया और इलायची पाउडर डालें। अच्छी तरह से चलाएं जब तक कि मिश्रण हलवा जैसा न हो जाए।

जमने दें: फिरनी को सर्विंग बाउल या गिलास में डालें। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें, फिर कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें।

सजाएं: परोसने से पहले अपनी पसंद के कटे हुए मेवों से सजाएं। बादाम, पिस्ता और काजू स्वाद और क्रंच का बढ़िया तड़का लगाते हैं।

परोसें: भोजन के बाद स्वादिष्ट मिठाई के तौर पर ठंडा करके आनंद लें। त्योहारों या रोज़मर्रा के मज़े के लिए बिल्कुल सही होती है।

सेहत के फायदे: फिरनी में शुगर कंट्रोल के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। कैल्शियम, प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्व प् भी होते हैं।

डायबिटीज फ्रेंडली फिश करी बनाने का तरीका