बेस्ट साउथ इंडियन डायबिटीज-फ्रेंड्ली लंच की लिस्ट

लेमन राइसलेमन राइस को डायबिटीज-फ्रेंडली बनाने के लिए ब्राउन बासमैटिक राइस का इस्तेमाल किया जा सकता है

विविधताएं:चावल को बाजरा (प्रोसो/फॉक्सटेल/कोडो) से बदला जा सकता है

मुगा मोल रंदायीमूंगा मोल का मतलब होता है अंकुरित मूंग, यह भी डायबिटीज-फ्रेंडली होता है

इस डिश को अंकुरित मूंग के साथ हरी शलजम का इस्तेमाल करके बनाया जाता है

लेकिन कच्चे केले, कटहल या बांस के अंकुर इनमें से किसी एक का उपयोग कर सकते हैं क्योंकि ये डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होते हैं

अवियाल (कोकोनट ग्रेवी में मिक्स्ड वेजिटेबल्स) वीगन कर्ड (योगर्ट) की जगह आप कच्चे आम का इस्तेमाल कर सकते हैं

कडाला करीचने फाइबर, प्रोटीन और पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत होते हैं। साथ ही यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री भी है। जिसके चलते यह करी डायबिटीक लोगों के लिए फायदेमंद होती है